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山药玉米煲牛蒡  

2012-04-30 22:19:13|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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山药玉米煲牛蒡

山药玉米煲牛蒡 - 西红柿 - 释放你的爱

食材:玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣

制作:

  1.野山药刨皮切滚刀块待用。

  2.牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用。

  3.玉米洗干净,然后切块待用。

  4.蟹味菇切除根蒂,红枣洗干净待用。

  5.生姜洗干净,菜刀将整只姜略拍待用。

  6.平底锅中倒少许橄榄油,将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结,加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。

  7.熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。

  8.最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。OK!

 

转自:中华素食网

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