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紫甘蓝萝卜丝饼  

2012-05-09 21:01:12|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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紫甘蓝萝卜丝饼

紫甘蓝萝卜丝饼 - 西红柿 - 释放你的爱

【原料】白萝卜半根,紫甘蓝3片,榨菜1袋,面粉150g,小葱适量

【做法】

1. 萝卜去皮,擦成细丝。

2. 紫甘蓝切末,榨菜切末,小葱切末,备用。

3. 将萝卜丝,甘蓝末,榨菜末,葱末,加适量盐,搅拌均匀

4. 将面粉一点点筛入蔬菜液中。

5. 一边筛,一边搅拌,直至混合均匀。因为萝卜会出水,所以不用另外加水

6. 锅中倒少许油,将面糊舀进漂亮形状的小煎锅内,开小火煎,待稍稍凝固后,提起模具。如果想熟得快一些,面糊就少舀一点,饼就会薄一点,易熟一些。

7. 一面煎至金黄时,翻面煎另一面。一定要用小小火哦,否则表面糊了,内里还没熟呢

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