注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

释放你的爱

让你的心飞翔

 
 
 

日志

 
 

咖喱芋仔烩冬瓜  

2012-06-30 22:46:43|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

咖喱芋仔烩冬瓜

咖喱芋仔烩冬瓜 - 西红柿 - 释放你的爱

食材:冬瓜、芋仔(小芋艿)、西兰花、平菇

调料:咖喱粉、椰浆、豆奶、辣油、姜片

制作

1.冬瓜洗干净,改刀成厚方片待用。

2.平菇手撕成方块,洗干净待用。

3.西兰花用小刀切成一朵朵,去根部(根部另用),洗干净待用。

4.生姜洗干净切指甲片待用。

5.速冻芋仔不解冻,上笼蒸15分钟,取出待用。

6.起锅,锅中加水,加盐、糖、少许油待水沸时,将西兰花放入,待西兰花翠绿时倒出。

7.净锅内倒入精制油,油温升至4成左右,放入冬瓜过油,倒出沥干油。

8.锅内加入少许精制油,放入姜片煸香,放咖喱粉小火煸炒,加一杯水,加豆奶、椰浆,放入平菇、蒸熟芋仔的略微煮一会儿,放过完油的冬瓜片拌匀,调味盐、蘑菇精,勾一点点薄芡,淋少许辣油,出锅装盘最后用焯完水的西兰花点缀。OK啦!

  评论这张
 
阅读(32)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017